募集詳細

募集詳細jobs

求人の特徴

未経験歓迎
学歴不問
駅から5分以内
残業なし
交通費支給
無資格OK
ブランクOK
資格優遇
昇給・昇格あり
賞与あり
資格取得支援制度
正社員
週休2日

業務内容

老舗料亭でのお仕事です
ワンランク上の接客を学べます
和服を着て仕事をするチャンスです
【求人の魅力ポイント】
・語学力を活かせる
現在ご来店されるお客様の7割がインバウンドのお客様ですので、
英語や中国語、韓国語などの外国語スキルを活かしていただけます。
外国人の方と交流しながら働きたい方にぴったりの環境です。
また、日本の魅力を発信したいという方もぜひご応募ください!

・国賓や著名人の方への接客もできる
過去には国賓が首相と会談する前に来店されたこともあり、
普段交流できない方々の接客ができるのも当店の大きな特徴の一つです。
様々なお客様に特別な時間をご提供するためのワンランク上の接客スキルを身に付けられます。

【仕事内容】
ミシュラン2ツ星の老舗京料理店にて、来店されるお客様のご対応をお願いいたします。
来店されるお客様に忘れられない時間を提供するお手伝いをしていただきます。

【具体的には…】
・ホールでのお客様のお出迎えやお見送り
・電話でのご予約対応
・開店前後の準備・片付け
・お店のSNSの更新 など

花や掛け軸、器までこだわり、そのお客様だけの一席を用意することを心がけています。
海外から来られたお客様には、日本の文化やお料理の説明をしながら日本の魅力をお伝えしています。
美味しい料理を提供するだけでなく、特別な時間をお客様に過ごしていただけるよう丁寧なご対応を大事にしていただける方をお待ちしております。

【研修制度】
お客様に最高の一日を提供するため、接客マニュアルを完備しています。
まずはマニュアルを元に1つずつ覚えていただければ大丈夫です。
「見て覚える」という職人技のような体制ではなく、ロールプレイングや実際の接客を通して一緒に学んでいける環境が整っています。

【制服について】
制服は女性は着物を着用いただきます。
今まで1人で着付けをされたことがない方でも約1週間ほどで1人で着付けができるようになります。
不安な方はセパレートタイプの着物の用意もありますので、ご安心ください。
着付けができるようになると、京都などの街並みを着物で探索してみたりと、趣味の幅が広がったスタッフもおります。
※男性は会社負担で購入いただくスーツを着用いただきます。

【職場環境について】
仕事終わりや休憩中は仲のいい人と一緒に食事に行くスタッフもいます。
逆にプライベートを大事にしているスタッフもいて、勤務時間外の過ごし方は自由です。
勤務時間中は全員がお客様に質の高い体験をしていただくため、丁寧な対応を心がけています。
こんな時どう対応すればいいんだろう?という不安や悩みには、しっかりとサポートするので、どんどん相談してくださいね。

【株式会社 本家 たん熊(京料理 本家 たん熊)について】
「もんも」な京料理をコンセプトに、素材の持つ深い旨みを引き出した料理をお届けしています。
「もんも」とは京都の言葉で「そのまんま」ということです。
飾らず、つくらず、削ぎ落した先にある本物の味をお届けしています。
料理のおいしさだけではなく特別な空間づくりや、おもてなしにもこだわっています。

↓↓当社の採用HPもぜひご覧ください!
https://recruit-tankuma.com

応募資格

未経験でもチャレンジ精神のある方は歓迎
ソムリエを目指したい方は特に歓迎です
語学など、一見飲食に関係ないスキルも
活かすことができるかも
【必須】
◆未経験OK
※日本語能力試験N1認定

【歓迎】
◆飲食店での接客経験がある方歓迎
◆何かしらの資格を保有している方は優遇
 ⇒飲食に関係のない資格でもかまいません。努力して取得したプロセスを評価します
◆ワイン・日本酒の資格を取得または受験を目指している方大歓迎!
 ⇒J.S.A.認定ソムリエ・エクセレンス及びSake Diploma、WSET LEVEL.3を取得している若主人が受験勉強をサポート。分からないことはなんでも聞いてください
◆子育てがひと段落してもう一度働きたい方も歓迎

求める人物像

質の高い接客が求められるため、
ホスピタリティマインドのある方を歓迎
日本の文化を学ぶこともできます
ワインや日本酒など、幅広いお酒について
学ぶこともできます
下記の一つでも当てはまる方は歓迎です
◆語学力を活かして働きたい方
◆和文化が好きな方
◆着物を着て働いてみたい方
◆ルーティンではなく臨機応変な接客がしたい方
◆人と接することが好きな方
◆ワインや日本酒などのお酒について学びたい方
◆京料理の老舗で、日本文化について学びたい方

募集要項

職種老舗京料理店のサービススタッフ
雇用形態正社員
勤務体系シフト制
試用期間試用期間2カ月(条件変更なし)
年齢不問/20代・30代の若手から40代・50代の中高年の方も活躍中!
就業時間14:00~23:00 ※実働8時間
休憩時間60分
時間外ほぼなし(ほぼ定時退社です!)
賃金
月給25万円~45万円
※残業代、深夜手当は別途支給

上記に加え該当者には資格手当も支給されます。
◆資格手当
ソムリエ:月20000円
Sake Diploma:月5000円
固定残業の有無なし
試用期間の有無あり
試用期間中の条件:条件変動なし
月給:250000円
試用期間中の固定残業:なし
賞与年2回(入社2年目以降、額は会社の業務成績による)
待遇
◆資格手当(TOEIC(R)、ソムリエ、Sake Diplomaなど)
◆昇給年1回
◆退職金制度あり(勤続5年以上)
◆交通費全額支給
◆引っ越し手当(遠方にお住まいの方)
◆板前がつくる絶品まかないあり
◆社会保険完備
◆制服貸与
 ⇒女性は和服貸与。男性はスーツをご購入いただき、実費を支給します。
◆入社後研修制度あり
◆資格取得支援制度あり(Sake Diploma、ソムリエなど)
休日
週休2日制(シフト制)※毎週日曜日+平日月2回〜4日
有給休暇(入社後半年で10日付与)
※社員平均取得日数8日
 この日数で4日間以上の長期休暇も可能
慶弔休暇
加入保険等健康保険あり・厚生年金あり・雇用保険あり・労災保険あり
必要な経験等
経験不問
ブランク歓迎

【活かしていただけるご経験】
・アパレルの販売スタッフなど接客業のご経験
・カフェやレストラン、料亭など飲食店での勤務経験
・ホテルのフロントスタッフや旅館スタッフなど宿泊業でのご経験 など
正社員ではなくても、アルバイトやパートでのご経験でも大丈夫です!
営業職など人と関わるお仕事のご経験がある方もご活躍いただけます。

外国からのお客様が多いので、留学のご経験も活かしていただけます。
必要な資格
資格不問
無資格歓迎
※日本語能力試験N1認定

【活かしていただけるスキル】
中国語、英語、韓国語などの外国語のスキル
着物の着付けが一人でできる
就業場所

京都府京都市下京区木屋町通仏光寺下る和泉屋町168

沿線・最寄駅阪急京都線「京都河原町駅」徒歩約5分、京阪本線「祇園四条駅」徒歩約7分
勤務先会社名本家たん熊 本店
通勤手当交通費全額支給
応募書類等応募時履歴書不要 ※面接時に履歴書(写真付)、職務経歴書をご持参ください。

企業情報

企業名
株式会社たん熊本家
代表者名
栗栖 熊三郎
業種レストラン・カフェ
所在地
京都府京都市下京区和泉屋町168
事業内容
日本料理を中心とする飲食物の提供
電話番号
050-3628-1645
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